為深入貫徹職業(yè)教育“崗課賽證”綜合育人理念，推動(dòng)“現(xiàn)場工程師”式人才培養(yǎng)落地，3月24日下午，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長魯琳雯、院長助理陳潔、就業(yè)辦主任蔡麗雯、產(chǎn)教融合辦公室主任溫佐剛組成調(diào)研組，先后走進(jìn)國際知名五星級酒店——上海靜安洲際酒店與浦東麗晶酒店，開展實(shí)習(xí)走訪與訪企拓崗專項(xiàng)行動(dòng)。
產(chǎn)教深度融合：從“訂單班”走向“育人共同體”
調(diào)研組實(shí)地走訪了靜安洲際前廳、餐飲、健身中心及英迪格500餐廳等學(xué)生實(shí)習(xí)崗位，深入了解學(xué)生在崗表現(xiàn)與企業(yè)用人需求。作為學(xué)院深度合作企業(yè)，洲際酒店不僅承接學(xué)生認(rèn)知實(shí)習(xí)、專家論壇課程，更在校企共建“訂單班”、推動(dòng)“2+1”人才培養(yǎng)模式方面積極探索。雙方就“職業(yè)道德導(dǎo)入”“課程優(yōu)化”“內(nèi)部通道建設(shè)”等達(dá)成共識，明確將進(jìn)一步加強(qiáng)校企“雙元”育人，推動(dòng)學(xué)生從“實(shí)習(xí)”走向“留任”，從“崗位適應(yīng)”走向“崗位引領(lǐng)”。調(diào)研中，酒店相關(guān)部門負(fù)責(zé)人提及，一名去年7月入職的震旦學(xué)生，僅用半年時(shí)間便成長為五樓中餐廳領(lǐng)班，成為校企協(xié)同育人的生動(dòng)注腳。
模式創(chuàng)新引領(lǐng)：開創(chuàng)“1+0.5+1+0.5”遞進(jìn)式培養(yǎng)
調(diào)研組來到浦東麗晶酒店，與多名實(shí)習(xí)學(xué)生面對面座談。西餐、客房、酒店銷售等崗位的學(xué)生結(jié)合實(shí)習(xí)體驗(yàn)，提出了對專業(yè)術(shù)語掌握、Opera系統(tǒng)操作、輪崗機(jī)制等方面的建議。酒店方面表示，現(xiàn)在已每日開展英語培訓(xùn)，業(yè)務(wù)部門有帶教老師指導(dǎo)，并為學(xué)生提供內(nèi)部晉升通道，注重培養(yǎng)“留得住、用得上、發(fā)展好”的高素質(zhì)人才。
魯琳雯院長在座談會上首次系統(tǒng)闡述了“1+0.5+1+0.5”人才培養(yǎng)模式改革。她指出，該模式通過“一年在校基礎(chǔ)學(xué)習(xí)+半年崗位認(rèn)知實(shí)踐+一年專業(yè)技能強(qiáng)化+半年管理能力提升”的分段遞進(jìn)設(shè)計(jì)，著力培養(yǎng)“見習(xí)主管”“見習(xí)領(lǐng)班”等具備管理潛質(zhì)的復(fù)合型人才，實(shí)現(xiàn)從“技能型”向“管理型”的人才躍升。她強(qiáng)調(diào)，職業(yè)教育必須緊跟產(chǎn)業(yè)升級步伐，讓人才培養(yǎng)方案真正“跑在崗位需求前面”。
此次走訪不僅是一次實(shí)習(xí)調(diào)研，更是一次人才培養(yǎng)方案“問計(jì)于企”的深度對話。未來，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院將持續(xù)深化產(chǎn)教融合，以“崗課賽證”融通為抓手，以“現(xiàn)場工程師”培養(yǎng)為方向，攜手頭部企業(yè)共同打造職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的“樣板間”。